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今日のつくりもの

2012/01/28 (土)  カテゴリー/日々のこと

今日は朝から夫がはりきっておりました。

「燻製をつくるぞ~!!」と。


「むか~し、結婚したばかりのころ、一度やってたな~。

フライパンやフライパンのふたがすごいことになってたな~。」


と、思いだしましたが、ま~、本人が張り切っているので

「そうぞ~」といいました。

燻製にしたいもの、燻製に使うチップを買い物に行き、

イカなんぞはさばいた後、自分で作ったたれにひたし、さらに冷蔵庫で乾燥させる。

かなり気合が入ってました。


そして、できあがり!



これだけではなく、ここにはのりきれないほどたくさん。

息子も私が作った野菜たっぷりのおかずそっちのけで、

燻製をいっぱいたべてました。

私はお酒がかなりすすみました。

しばらく、つまみには苦労しません。


おつかれさま&ありがとうお父さん。




私はさつまいものタルトを作りました。


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